14 novembre 2009
Soupe aux blettes au vin blanc
Chez nous on appelle ça des côtes de bette, et en ce moment au jardin il ne reste que ça ! Alors pour une bonne soupe : 2-3 cs d’huile d’olive1 oignon2 gousses d’ail500 g de blettes500 g de pommes de terre150 ml de vin blanc (sec)1 litre de bouillon de...