Des gauffres

Parfaites : croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur !!

250 gr farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
1 c.c de sel
70 gr de beurre
360 gr de lait
30 gr sucre en poudre

Mettre tous les ingrédients dans un bol et mixer (oui j'ai bien écrit "mixer", j'ai utiliser mon mixeur plongeant pour faire la soupe)
Laisser reposer 1 h dans un endroit tiède